2023/9/17 お月見の煮っころがし Harvest Moon Taro

実はぼくたちは、なぜオツキミに里芋が出てくるのか知らなかった。きぬかつぎを、雲から出てくる月に見立てるのかな、なんて。

昨日初めて、日本では縄文時代から里芋を食べていて、一番大切ないもだったという話を聞いたんです。

稲作が伝わる前は、里芋が主要な炭水化物だったとか、じゃがいもも戦国時代にようやく伝来したのだとか。

だから「いもにかい」「いもを洗うよう」「いもの煮っころがし」のようにいもといえば里芋なんだそうですね。ぼくたちはじゃがいもかと思ってた。

でも、しっくりくる。
チャールストンは高温高湿の亜熱帯にあって、緑がすごい勢いで伸びる。その中で、里芋としか思えない植物がたくさん自生している。特に湿気の多い、水気の多いところ。歩道脇、緑道の両脇の溝の中、水がないことも多いので、びっしり生えている。庭や消防署やショッピングモールに装飾として植えてあることも。とにかく、元気が良くてどこでも育つ印象。

夏や秋に散歩すると、雑草の間からそのtaroたちがすくすく育っている。健康そうな美しい葉や茎を眺めて、根はおいしく育ってるかな、掘ってみたいなと思う。