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今日のお弁当
卵焼き
こんにゃくとモヤシのピリ辛炒め
お豆腐とササミと花びらタケの煮物
青パパイヤとパプリカ、牛肉の炒め物
今日は青パパイヤをココナッツオイルで炒めてナンプラーで味を整えてました。
勝手にタイ料理風?です。
ココナッツオイルはミランダ・カーさんが「これなしで一日を過ごすことなんてできないわ!」と言っているほどの優れものなんですね!
食べると痩せる?オイル、ボケを予防するオイルなどなど。
売り切れてしまうお店も有るそうです。
ココナッツオイルは酸化しにくく長持ちするので、お弁当にも適してますね〜!
それに、ビタミンEも豊富なので、抗酸化作