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手料理
  • 2014/01/13
  • 2,771

男子ゴハンのピリ辛レタスチャーハン

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚こま切れ肉
250g
玉ねぎ
1/4個
ニンニク
1片
生姜
1片
レタス
1/3~1/4個
赤唐辛子(小口切り)
1本分
ご飯
茶碗4杯分(450g)
サラダ油
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ2
黒胡椒
適量
適量
作り方
1
豚肉は横1センチ幅に切ってからさらに横1センチ幅に切る。
塩(少々)黒胡椒(適量)で下味をつける。
レタスは大きめの一口大にちぎる。
玉ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りに切る。
2
フライパンを熱しサラダ油をひきニンニク、生姜、赤唐辛子、豚肉を入れて中火で炒める。
肉の色が変わったら酒、醤油を加えて強火で炒める。
汁気が少なくなってきたら玉ねぎ、ご飯を加えてほぐしながら炒める。
味見をみながら塩(小さじ1/2~1)黒胡椒(適量)で調味する。
ご飯に油がまわったらレタスは数回にわけて加えて炒め合わせる。
みんなの投稿 (22)
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じょう から ミキ
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じょう から 黒澤 真生
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じょう から のんのん
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ワンちゃん可愛いー♡
じょう から のなゆう
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じょう から コッピー
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じょう から かよ
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いい感じの炒め具合ですね👍
よろしくお願いします。
じょう から Nao ペロン
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じょう から マイ
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Rie
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私も男子ごはんは大好きで、毎週欠かさず録画しています(笑)。
宜しくお願いします☆
フォローありがとうございます😍
男子ご飯、見た見た👍✨
我が家にも同んなじお皿あるよ
(•⚗ั౪⚗ั•)
じょう から Rie
こちらこそありがとうございます♪
男子ごはん作りやすいからいいですよね~(*^^*)
よろしくお願いします ✌(♡ˆ﹀ˆ)♬〃
じょう から きょうこさん
よろしくお願いします♪
このお皿使いやすいですよね~ ☆⌒d(。>∀<。)
きょうこさん から じょう
使いやすいです💕2枚あります
(•⚗ั౪⚗ั•)
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