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手料理
  • 2013/02/16
  • 2,331

HaagenDazsの期間限定パンプキンを再現♡

レシピ
材料・調味料
かぼちゃ
180〜200g
3コ
砂糖
75g
純生クリーム
300cc
コーンスターチ
小さじ1弱
バニラビーンズ
2〜3cm
作り方
1
かぼちゃの種をとり、レンジで柔らかくし、皮をとって300g分計量してフープロにかけてペースト状にする。
2
卵黄と卵白に分けて、卵白でメレンゲを作る。ツノが立つまで泡立てたら砂糖、卵黄、コーンスターチ、生クリームを順に加えて合わせる。
3
1のかぼちゃに2のクリームとさやから出したバニラビーンズを加えて2〜3分撹拌する。
容器に入れて冷凍庫で1時間くらい冷やす。
ポイント

生クリームはホイップクリームではなく、動物性で作ってくださいね‼
バニラビーンズは省略しても大丈夫でしたq(ꀛ ˄̮ ꀛ ๑)p

みんなの投稿 (48)
aya
ハーゲンダッツのパンプキンをはじめて食べたら本当においしくて…♡
原材料を参考に作りましたq(ꀛ ˄̮ ꀛ ๑)p
パンプキンピュレがきれいなマーブルになりませんでしたが、味はかなり近いです♪
再現っΣ(゚艸゚〃)❗すごぉい✨
パンプキンめっちゃ美味しいぃですよね〜꒰*✪௰✪ૢ꒱凄過ぎるぅ❤

食べたぁい❗
To: ayamaison あやさん♡
再現なんてすごい研究心💕
私もパンプキン好きなんです♪
マメだね〜😋✨💕
すごーい(❁°͈▵°͈)
あやさん本当天才すぎますよ‼

ハーゲンダッツおいしいですよね〜♡♡
アイスを再現しよーだなんて、思わんよΣ(ОД○*)
あやちゃんの向上心が私にも欲しいわ〜‼
綺麗な色だね😆👍
かぼちゃあるけど…真似出来ないwww
aya
To: honeybunnyb Amiさん、めっちゃおいしいですよ〜♡おなか痛くなるまで食べちゃうくらい꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
リスナップありがとうございます‼
aya
To: ruban2 おいしいですよね♡
かぼちゃのスイーツと言えばかぼちゃプリンばかり作ってましたが、アイスもおいしいです꒰*ᵅั ωᵅั ⋆꒱
aya
To: spx69
kumikoちゃんのプリン作ろうと思ってかぼちゃ買ったんだけど、先にアイス作っちゃった꒰⑅́・(ꀾ)・ ̀⑅꒱
aya
To: ruban2 あきこさん、リスナありがとうございます♡♡
よかったら配合載せるので言ってください〜
aya
To: xmainyanx パンプキン食べた?おいしいからぜひ食べて〜♡
まだなんです‼
今度食べてみよー(*Ü*)*.¸¸♪

いっつも安いの買っちゃうからなかなかハーゲンダッツ食べれないんですよね(笑)
aya
To: klala 簡単だよ♪くららちゃんなら10分で作れるんじゃないかなᵅั◡-ॢ)✧˖° かぼちゃをレンジで加熱してフープロでペーストにして、メレンゲ、卵黄、砂糖、生クリーム、バニラビーンズ入れて2〜3分撹拌→冷凍庫で1時間くらい冷やす

で完成♡♡
aya
To: xmainyanx 普通のアイス2回我慢すればいける?笑
絶対食べて欲しいෆྉꈍ ◡ ꈍ ℒ ͦ ͮ ͤ ♡
わかりました‼
我慢しよ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾

他にもオススメあったら教えて下さ〜い♡♡
To: ayamaison
生クリームはホイップしてから混ぜるんじゃないの⁉
aya
To: xmainyanx あとは、ハーゲンダッツのマスカルポーネ苺?これも期間限定♡
aya
To: klala ちゃん♡ホイップしなかったよ〜簡単でしょฅ(⌯͒• ɪ •⌯͒)ฅ
でも舌ざわりもちゃんと滑らかに仕上がるよ‼
それは食べました( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
だっていちごだもん♡♡
aya
To: xmainyanx おいしいよね〜♡
To: ayamaison
メレンゲも、フープロにかけるの⁉
作りたいから、レシピUPして〜😆
ハーゲンダッツは食べるときのわくわくがいいですよね♡♡
リッチになった気分꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱笑
To: ayamaison ayaさん꒰*✪௰✪ૢ꒱
私も作れるか解らないけど...お腹痛くなるほど食べたい❤
お暇な時で良いのでUP希望(* ˘ ³˘)✨
aya
To: klala
うん♡メレンゲもフープロで‼今レシピアップしたよ〜わからないことあったら聞いてねq(ꀛ ˄̮ ꀛ ๑)p
aya
To: xmainyanx だよね〜また新しい味出ないかなぁ…♡
期間限定楽しいですよね♪♪
チョコとかも絶対期間限定買っちゃいます(∩❛ڡ❛∩)
aya
To: honeybunnyb Amiさん、アップしましたよ〜꒰๑͒•௰•๑͒꒱時間あるとき作ってみてください♡
私もまた少し研究してレシピ改良したいと思います〜
To: ayamaison
レシピ(o´∀`)ノ:ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..
メレンゲと卵黄たちを合わせる時も、ホイッパーでいいのかな?
ヘラに持ちかえるのかな?
To: ayamaison ayaさん❤
ありがとうございます(* ˘ ³˘)ちゅっ❗
⭐ばっちり押しました👍
ぃ美味しそぉな南瓜見つけたら作ってみますぅ❤
ありがとうございます✨
aya
To: klala うん!私はホイッパーで混ぜたよ〜後でフープロにかけるから、ロールケーキ作るみたいにへらでさっくり混ぜたりしなくて大丈夫な気がする♡♡
aya
To: honeybunnyb ☆つけてくれたんですね〜꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱ありがとうございます♪
ハーゲンダッツがたくさんできるのでぜひ試してみてくださーい♡
To: ayamaison
あれ⁉
ホイッパーで混ぜて終わりじゃなくて、フープロで混ぜておわり?
全然理解してなくてごめんちゃい(o*。_。)oペコッ
aya
To: klala ちゃん♡笑
わかりにくくてごめんね〜
かぼちゃをフープロにかけて、そのまま置いといて。ボウルで卵白泡立てたら砂糖、卵黄、コーンスターチをいれて同じホイッパーで均一になるまで混ぜたら、かぼちゃが入ったフープロに入れて2〜3分フープロ回して、そのまま容器に移して冷凍庫へ♡の順番ね(๑>◡<๑)
お久しぶりです!
相変わらず素敵ですね(^_^)
美味しそうです!!

全然SDも出来ず、チェックも出来なくてすみませんでした。
本業が忙しくたまーにしか出来なくなりますが、どうか今後ともよろしくお願いします(^_^)
aya
To: sk39 さん꒰๑͒•௰•๑͒꒱お久しぶりです〜私のこと覚えていてくれたんですね♪嬉しいです‼
更新がなかったからきっとお仕事がお忙しいんだなって思ってましたよ〜軌道にのってきたのかな?♡
よかったですね〜応援してます‼
こちらこそありがとうございます(^_^)

なかなかこうしてお話もしずらいですが、どうぞ今後ともよろしくお願いします!
aya
To: sk39 そうですね 笑
そういえば先月ギブソンの弦を張り替えてもらったんです‼
なので少しくらい弾けるようになりたいんですがなかなか꒰ू´•௰ू• `꒱↷
覚えるコードも結構あるし、何からはじめればいいの〜?って感じで…
何かアドバイスあれば、ぜひ教えてください✧✧
良くある感じですが、
自分が好きな、弾いてみたい曲を
やるのが良いと思いますよー(^_^)
aya
To: sk39 さん
去年ギターの話になってもしかして同じ質問してました?笑
かぶってたらごめんなさい( ձ ̥̥̥ ヘ ձ ̥̥̥ )

やってみます♪また困ったら質問させてくださいね〜返事はいつでも構わないので꒰。•`ェ´•。꒱۶
はい、喜んで(^_^)
ハーゲンダッツ大好きーキャァ♪(*ノ∀ノ)
でもパンプキンたべそこねちゃったんだよね💦💦💦
それが再現できるなんて💗💗💗
さすがあやちゃん!!
イッタラの器に上品に盛られてるわー✨
aya
To: ponponyo30 ぽにょちゃん♡食べ損ねちゃったの?まだ売ってるけど、レシピものせたからよかったら作ってみてね꒰*ꏉ◡ꏉ*꒱ノ♡
この寒さで4すくいは多すぎた…
息子と食べたけどおなか痛くなっちゃったよ( ձ ̥̥̥ ヘ ձ ̥̥̥ )
リスナップありがとう〜
まだ売ってるー?!
この辺では見ないかもー。。
でも作った方が安上がりだよね♬
確かに寒いから4すくいはヘビーかもね(笑)
暖かくするんだよー(இɷஇ )✨✨✨
aya
To: ponponyo30 ありがとぽにょちゃん♡もう復活したよq(ꀛ ˄̮ ꀛ ๑)p
西友にはまだ売ってたよ〜
コンビニにはもうないかもしれないけど、スーパーなら売ってるとこあるかもね♪
なかったからこれ作って〜笑
美味しそう✨
⭐ポチしちゃった
作らなきゃっ(๑>◡<๑)❤
aya
To: tomoemoe ぜひぜひ♡
ともえさんの盛り付け楽しみ꒰*ᵅั ωᵅั ⋆꒱絶対おしゃれ〜♪
見つけた〜✨作ってみるね🌟
それにしても、あやさんのお料理って、レシピ本みたいね❤今週末のワインの充てを悩んでたんだけど、あやさんのお料理が参考になるわね😉
じっくり見させてね😍
aya
To: masako522
そう言ってもらえて嬉しいです♡
ほとんどはsdのユーザーさんとエルアターブルを参考にしていますが…
そういえば、私もsdノートこの前作って、時間があるときにレシピなどを書きうつしてますq(ꀛ ˄̮ ꀛ ๑)p
ノートがレシピでいっぱいになるようにがんばります🎶
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