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手料理
- 2016/06/04
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すき焼き風煮物
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 白菜・人参・玉ねぎを切る
白菜は、ざく切り
人参・玉ねぎは、半月切り
- 2
- 糸こんにゃくをサッと水洗いする
水を火にかけ、沸騰したら水洗いした糸こんにゃくを入れる
煮立ったら２分程茹でる
ザルに上げ、水気を切る
粗熱が取れたら食べやすい長さに切る
- 3
- フライパンに●を入れ煮立たせる
- 4
- ③に、切った野菜とこんにゃくを入れ、さらに一煮立ちさせる
- 5
- 野菜がしんなりしてきたら牛肉を加える
- 6
- 肉にも火が通ったら火を止め、時間を置いて味を染込ませる
出来上がり
ポイント
レシピ参考
C channel
https://www.cchan.tv/watch/f2537be70d9e46b39409d05c652936b6
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