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手料理
  • 2018/12/16
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鶏肉と大根の甘酒煮

レシピ
作り方
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鶏肉は甘酒とにんにくで漬け込む。
片栗粉をまぶし、大根と一緒に釜に入れ、顆粒だしと鶏ガラスープのもととごま油をまぶす。
甘酒を入れて加圧8分。
その間にトースターでネギに焼き目をつける。
加圧が終わったらネギを入れて混ぜて完成。
お好みでゆで卵も。
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