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- 2012/05/23
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なっちゃん(natthann)'s dish photo at 2012-05-23 08:44
レシピ
作り方
- 1
- アボカドを一センチ角に切り、レモン汁、ブラックオリーブ、塩コショウ、オリーブオイルを加えたボウルに入れあえる。
パプリカは半分に切り、両面を焼く。エビの甲羅？をはぎ、オリーブオイルで熱したフライパンで焼く。さらにニンニクのみじん切り、白ワイン、ハーブミックスを加える。
パプリカの中に、最初に作ったアボカドやブラックオリーブを混ぜた物たちをいれて、その上に、熱したエビを載せて完成。モコズキッチンで見てマネしてみた★
ポイント
レモン汁でアボカドの黒ずみを予防！
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