XO醬入りマヨディップ、大根と豚肉のXO醬煮

野菜のディップソースにXO醬を入れたらどうなるかな？と試したら美味しかったです。ニンニク、生姜、醤油、XO醬、豆板醤、マヨネーズをミックスしました。

大根と豚肉の煮物はニンニク、生姜を炒めて香りが出たら肉と野菜（玉ねぎ、大根、人参、パプリカ）を加えて炒め、水を加えて沸いたら、調味料（XO醤、醤油、日本酒、砂糖）を加えて煮て、片栗粉でとろみをつけました。

XO醬の香りが食欲をそそりました😋菊水は夫といただくと、いつもあっという間になくなります。でも、飲む量をセーブできてありがたいです🍶