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- 2016/09/03
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ふっくらジューシィ♪肉団子の黒酢あん
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 卵白に片栗粉を溶く。＊と○以外の材料を全て合わせて、粘りが出るまで捏ねる。冷蔵庫で二時間程寝かせる。
- 2
- 黒酢あんを作る。鍋に＊の材料を合わせて、余分な酸味が取れるまで軽く煮詰める。少量の水溶き片栗粉で緩めにとろみをつける。仕上げに○を加える。
- 3
- 手を水で濡らして、肉だねを丸く整えて180度の油で素揚げする。
- 4
- ②のタレで和えて出来上りです(^O^)／
みんなの投稿 (1)
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可爱多ペコリでも何度かUPしてる我が家の超人気メニュー(^O^)／ 肉だねに卵白と片栗粉を混ぜることで、ふっくらジューシィに仕上がります。 #明日の元気になる！スタミナをつけるお料理ネタ
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