ズイキの胡麻生姜酢和え

以前から気になっていた野菜その1⃣
初めて食べました！ズイキ！

同じく初めて食べた妹が何やら‥
絶対好きな味やわ！やってみて！
ご飯にもお酒にも合う！‥😳とな‼‼
早速、八百屋さんへ〜

見た目、地味〜ですが確かに美味しかったです！
とろ〜としつつ、繊維質な感じも残る食感。砂糖醤油ベースで生姜とお酢がきいたしっかり味。
すり胡麻もいい香り。

パンチこそありませんが、ついつい箸がのびる、後引く旨さ😋
大人のおかずといった感じ ♪
まだ食べたことのない方、良かったらお試し下さい😄

今回は和え物。
いつも行く八百屋のおばちゃん＆同じくズイキを買っていたおばあちゃんに聞くと、出汁でおあげさんと一

に炊くよ〜とのこと。
今度はそれもやってみよ ♪