魚介鶏つけそば(中盛) @Noodle Dining 鵺

今日は暑かったのでつけめんランチ。
気になっていたこちらのデフォルトメニューで残っていたつけそばのつけ汁はシャバっとしたテクスチャー。魚介が強め、鶏は下支えに使われていてほんのり酸味がありさっぱり。

麺は中太のストレート麺。
もっちりとした質感。
昼営業は大盛りサービスで並200g、中300g、大400g。
400でも行けたかもしれないけどヘルシー月間なんで中盛にしておきました。

つけ汁の中には細切りのみっしり系チャーシュー。
メンマは平打ちでしっかりメンマ臭のあるちょっと懐かしいタイプ。

こちらのお店のご店主さんは1人営業、いつも笑顔で丁寧な接客。
行くとほっこりするお店です。