11月9日のお弁当

鮭と野菜の甘酢餡、甘酢生姜、野沢菜漬、ご飯、梅干、切干し大根の味噌汁

いんげんと南瓜を素揚げして、下味を付けた鮭は片栗粉をまぶして同じく揚げる。油を切ったら先に作っておいた甘酢に絡めて暫しおく。
…で、力尽きました。今日は主菜のみ。味に飽きそうなので、箸休め多めです。

二重投稿になっていたのを削除しました。もぐもぐして頂いた皆様、ごめんなさい。