ドーンとボリューミーな肉団子☆甘酢あんかけ

甘酢あんは、味見して、調味料を加減しましょう。水のかわりに鶏がらスープにしてもいいですが、その時は醤油を少なめにしましょう。水溶き片栗粉は一度に入れず、様子を見ながら投入。固まっちゃうと、ショックなので。