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手料理
  • 2018/07/02
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塩酒粕漬け絹豆腐でカプレーゼ♡

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絹豆腐の水切りをしっかりとして、塩酒粕に一晩。
塩酒粕の塩気が結構強かったので、数時間漬け込むので
十分良さそうでした。
そのままの物と、軽くトーストした物で。
チーズのようなコクが生まれてウマー♡
トマトと合う合うー♡
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