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手料理
  • 2022/03/13
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ミニ黒豆大福入り抹茶甘酒パンナコッタ🍓

レシピ
材料・調味料 (2人分)
甘こうじ
大さじ2
糀甘酒抹茶味
大さじ3
牛乳(ミルクパンナコッタ用)
70cc
牛乳(抹茶パンナコッタ用)
50cc
抹茶の粉 色合いを見ながら
適量
パルスイート
少々
はちみつ
少々
寒天粉(ミルクと抹茶で半分個)
2g
生クリーム(ミルクパンナコッタ用)
50cc
生クリーム(抹茶パンナコッタ用)
30cc
ホイップクリーム
適量
チョコペン抹茶
1本
市販の豆大福
ミニサイズ2コ
2コ
作り方
1
小鍋に牛乳70cc甘こうじ大さじ2、パルスイート、はちみつ寒天1gを入れよく混ぜ沸騰したら火を止め粗熱をとり生クリーム50ccを混ぜ合わせプリン用の容器に濾し器で漉しながら入れ冷蔵庫で冷やす
2
抹茶糀甘酒大さじ3、牛乳50cc、パルスイート、はちみつ、寒天粉を1g弱を小鍋に入れよく混ぜ火にかけ沸騰したら火を止め粗熱がとれたら生クリーム30ccを入れよく混ぜ合わせ1の上に濾し器で漉しながら流し入れ再び冷蔵庫で2時間ほど冷やす
3
2の上にホイップクリームを平らに入れその上から抹茶のチョコペンで格子状の模様を描きミニ豆大福とハートの苺を飾り完成です
ポイント

寒天は入れすぎると固い寒天になってしまうので入れ過ぎに注意してくださいね♡甘さとっても控えめに作ったので甘さの調節はお好みで調節してください(^^)

みんなの投稿 (11)
いただいた糀甘酒の抹茶味と甘こうじを使ってパンナコッタを作ってみました
今回は寒天粉を使ってかためてみました
甘さ控えめでヘルシーで美味しいパンナコッタができました♡あっ!大福入れたからヘルシーじゃなくなったかな😅

#パンナコッタ#寒天レシピ
お邪魔します🍀

素敵なアイデア💡彩りが綺麗で美味しそうです😋
ハートの苺が可愛い💕
さらっと🍀 から ringonama
アイデア💡褒めてくださりありがとうございます😅💕結局自分の好きな豆大福ものせてしまったのでボリューム満点になっちゃいました😆❤️の苺可愛いと言って貰えて嬉しいです😃💓コメントありがとうございます💖
さらっとさん(^-^)👋
こんにちは~。
オシャレで可愛いパンナコッタですね❤️
いちご🍓がハート♡♡♡( ≧≦)

甘酒入り優しい味のパンナコッタに甘~い
豆大福!絶対美味しいよぉ~👍
私のおやつに1つください。🙏(^^※
さらっとさん❤️
こんにちは😃

パンナコッタに大福💖
和スイーツですね😊
可愛いハート🍓トッピングで
い〜い感じ😋💕
kaz
抹茶甘酒パンナコッタ、黒豆大福といただくのは2重に美味しそうですね。糀甘酒で甘さ控えめ、ヘルシーです。
こんばんは🌃
黒豆大福入りのパンナコッタ可愛いですね
大福好きにはたまらないです❣️❣️❣️
抹茶の縞模様や苺のハートかとってもキュートです
さらっと🍀 から 小豆🌼
甘こうじと抹茶の糀甘酒を使ってパンナコッタを作ってみました😊豆大福と生クリームと一緒に食べたらすごく美味しかったです🍓優しい甘さのパンナコッタも美味しかったので小豆さんも1つ食べて行ってくださいね🤗🍓❤️いつも楽しいコメントありがとうございます💖
さらっと🍀 から こずりん
気づいたらパンナコッタに豆大福を乗せて和スイーツになっていました😆💕
❤️の🍓も甘くて美味しかったです😋
いつも優しいお言葉に感謝いたします💖
さらっと🍀 から kaz
大福とパンナコッタを一緒にいただける欲張りスイーツですね😆💓大福はミニサイズですしパンナコッタは甘さ控えめなのでヘルシーってことで😅
いつも嬉しいコメントありがとうございます💖
さらっと🍀 から cherry🍒
大福好きにはたまらないパンナコッタを作ってみました パンナコッタも糀甘酒を使って甘さを抑えて作ったのでちょこっとヘルシーに、なっていると思います
抹茶のチョコペンでラテっぽく模様描いて❤️🍓でオシャレにしてみました
cherryさんにも食べていただきたいです😃💓いつも優しいお言葉に感謝いたします❤️
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