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美味しかったですよ?
ただ、やっぱり少し野菜から出る水分で味が薄めになってしまった(泣)
蓮根は茹でたら色が微妙に変わってしまいましたが、シャキシャキ感がうまい!
→酢水に付けておく時、酢を多めにすれば良いのかなぁ?
→まぁでも、食感は大好き♡
→色が変わった所で、味や食感は問題なし!
また作ってみたい料理でした(-´∀`-)