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手料理
- 2014/02/16
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ほうれん草とベーコンのキッシュ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ほうれん草を下茹でして適当にきって、ベーコン（短冊切り）と玉ねぎ（薄切り）も切っておく。
- 2
- フライパンを熱してバターをひき①の材料を炒める。（塩胡椒で味付け）
- 3
- ボールに卵を溶きほぐし、チーズを50g、生クリーム、牛乳を入れて混ぜ、②で炒めた材料を加えて混ぜ合わせる。
- 4
- 解凍したパイシートをめんぼうでのばしてタルト型の大きさに合わせて伸ばす。
- 5
- タルト型にバターを薄く引いて、④を敷く。
- 6
- タルト型に③を流し入れ、残りのチーズをのせる。
- 7
- 200度のオーブンで約18~20分、焼き色がつくまで焼く。（様子をみながら）
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