7/8♡今日の旦那弁♡

❀マグロのソテー、オーロラソース
✿薄焼き卵と自家製鶏ハムのお花
❀じゃがいものカレーソテー
✿ウインナー＆ピーマン串
❀花人参
✿おにぎり(きゅうりの佃煮、油味噌)

自家製鶏ハムって、凄くないかい⁉︎
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
ゆきちゃんなんでも作っちゃうなぁ。マグロのソテーも美味しそう😋

ありがとう(*´∇｀*)
でも鶏ハムは簡単なのよ〜♪
皮取った鶏むね肉を塩と砂糖それぞれ大さじ1.5くらいと一緒にビニール袋に入れて揉みこんで冷蔵庫で３日くらい置いて、
取り出してボウルに水張って１時間くらい塩抜きして(時々水変えるか流水で)、水気拭き取ってラップで包んで両脇ねじってキャンディ状にして形成したら、沸騰したお湯にドボンして火消して、お湯が水になるまで放置。
以上！
時間はかかるけど、ほとんどほっとけばできちゃうから楽チンよ♪
クックパッドでも鶏ハムでいっぱいレシピ出てくるよ^^

いやいやいやいやいやいや
それのどこが簡単なのさ！😱
そんなに気の長い作業、あたしにはできん💦💦
結論:我が家に於いて、ハムは買ってくるもの。😁

そっか（；^ω^）
慣れるとなんてことないのだけどね〜
ただやっぱ市販のものの方が使いやすいけど(。-∀-)