ほっこり味のカレークリームスープ🍛

《#スパイスアンバサダー》ほっこり味のカレークリームスープ🍛
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こんにちは🌞
昨日、3週間ぶりに、仕事に行きました。
前日から、メモ帳🗒️を復習し、復帰に備えていましたが、無事終えることができよかったです😅
体力、大丈夫⁈と、不安でしたが、意外にも元気😁
働いていた方が、痛みを忘れられて、体調が良いかも⁈と思うほどでした。
人は、自分の為にではなく、他人の為に動くと調子が良いようです🙆‍♀️🙆🙆‍♂️
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🥔🥕🧅🥓🥔🥕🧅🥓🥔🥕🧅🥓
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さてpicは、カレークリームスープです。
スパイスアンバサダーの活動の一環で、「おかずスープレシピ」の企画があり、いただいていたスパイスから、前々から構想を練っていたカレークリームスープを作ってみました。
こうしたらどうなるだろう…⁉️と、実験のように、このレシピを楽しんで作っています。
料理は科学🔬
私の持論です🤣
とっても美味しく仕上がっています。
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recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️💁
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◉ほっこり味のカレークリームスープ
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cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7763197
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Nadiaレシピ(@recipe.nadia)
👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478442
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Rankutenレシピ(@rakutenrecipe)
👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018605/
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【材料】2人分
じゃがいも…中1個(80g)
にんじん🥕…中1/2本(80g)
玉ねぎ🧅…中1/2個(80g)
ベーコン…100g
バター…20g
●白だし…大さじ1と1/2
●砂糖…大さじ1/2
▲GABANカレーパウダー缶…大さじ1
◉豆乳…200ml(1カップ)
水…250ml(1カップと1/4)
〈トッピング〉
パクチー(刻む)…あれば適量(なくてもOK)
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【作り方】
①じゃがいも、にんじん🥕、玉ねぎ🧅の皮を剥き、共に1.5cmの角切りにする。
ベーコン🥓も、1.5cmの角切りにする。
②フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。
③続いて、ベーコンを炒める。
④にんじんを加え、さらに炒める。
⑤じゃがいもを加え、炒める。
⑥水を入れ、沸騰させる。
⑦沸騰したら、●を加え、蓋をして8分煮込む。
⑧▲を加え、よく混ぜる。
⑨◉を加え、2分煮込む。
⑩器に盛り、お好みで、パクチーを添える。
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【ポイント】
✔︎カレーパウダーと豆乳を加えたら、あまり煮込み過ぎないように、気をつけてください。
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それをちょっと食べやすくする為に、カレースープに豆乳を加えています。
ビックリするほど、美味しいです。
かなりの自信作🤩
是非、お試しくださいね✨
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🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
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『スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ』モニター参加中‼︎
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※スパイスアンバサダーとしての活動の一環で、ハウス食品とフーディストパークとのコラボ広告企画です。
※ハウス『GABANカレーパウダー缶』は、モニタープレゼントして頂きました。
ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️
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