ひじきとジャガイモの焼きコロッケ、おくらのおかかポン酢と冷奴

冷奴のオススメな食べ方はありますか？ オリーブオイルがかかっているように見えるのですが。

大豆そのものの味が好きなので、普段は粗塩と黒挽き胡椒にオリーブオイルコンビばっかりです…
この日は黒胡椒とごま油、この前のシソ醤油をかけただけです！