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手料理
- 2023/10/30
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手羽元と蓮根のお酢煮
レシピ
作り方
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- 手羽元に塩糀パウダーをもみこんで5分おいた後、オリーブオイルでお肉に焼き目をつけてから白だし、お酢、きび砂糖、酒、みりん、醤油少々で蓮根と一緒に煮ました
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お肉はほろっと柔らかく
お味はさっぱりしてるのにコクがあって
美味しかったです。
#塩糀パウダー#糀美人#鶏肉料理
#さっぱり煮