蓮田 魚庄 鰻の蒲焼

ふっくらしていて美味しいそうですね〜♪ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 私は名古屋ですから関東風の鰻はあまり馴染みがないですが、このスナップ見たら食べたくなりました！(＾ｰ^)ノ

ふっくら臭みがなくてここの鰻は本当美味しいです！！
名古屋はどんな鰻の食べ方をしますか？

写真の撮り方もお上手ですね！

関東風も関西風の鰻も食べ方は一緒ですよ(^^;; ただ焼き方がが違うんですわ！ 関東風は腹開きにして蒸してから焼きますが、関西風は背開きにして蒸さずに焼き上げます！

ふっくら感は関東風ですが、関西風は香ばしいのが特徴です！ もし名古屋方面へお越しの際は究極の鰻屋さんを紹介しますよ〜♪^_^

わぁーやっぱり土地によっては焼き方違うんですね！！究極って！！！凄い美味しそう･:*+.\(( °ω° ))/.:+名古屋に行った時は美味しい鰻屋 教えて下さ〜い！！！