おこわ風筍ご飯

お正月に食べ飽きられ、ずーっとキッチンに置かれたままのお餅。炊き込み御飯を炊く際に、刻んで炊飯器に一緒に入れてもちもち美味しい筍ご飯になりました\♡︎/

今日はメバルの煮付け、筍とフキの煮物
水ナス、山うどの天ぷら、山うどの酢味噌和え、山うどスティック、鳥の塩焼きなどなど~