銀杏雑炊

冷蔵庫の残り物。
銀杏、冷や飯、ルッコラ…これでなに作る？！と頭をフル回転し、
中華だしで雑炊を作りました。卵をまわしかけて、お好みで辣油を。
銀杏がホクホクで美味しかった。