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手料理
  • 2016/12/01
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豚と白菜の肉豆腐♪

レシピ
材料・調味料
白菜
1/4株
豚肉
400g
エノキ
1/2パック
焼き豆腐
1丁
厚揚げ
2枚
昆布だし
お鍋ヒタヒタ
白だし
大さじ2
だし醤油
大さじ1
醤油
小さじ1
(肉のから煎り用)
大さじ1~2
作り方
1
肉をひたすらから煎り、酒をふる。こうすると豚肉独特の臭みがなくなりますよ♪
2
野菜、豆腐をどかどか入れていく
3
ヒタヒタの☆昆布だしをいれる。暫く煮たら◎調味料入れてことこと煮るだけ
4
完成♪
みんなの投稿 (1)
一昨日の夜、鋼鉄の胃腸を持つ私がいきなり何の前触れもなく胃腸炎を発症し、上へ下への大騒ぎでした(*^^*)
そして具足虫も喉の風邪でダウン、昨日は医者でお薬もらって2人ともひたすら寝てました。
具足と私は全くご飯が食べれなかったので、夫が残り物で食べ、具足はうどん、私はプリン…変な夕飯でした(笑)

で、今日は期末テスト前日。
午前授業なのでもうついでに休んどきな、って言ったのに
「テスト前に2日も休むなんてかっこ悪い」という理由で強引に出勤し、案の定途中の駅で具合悪くなり引き返すという無駄な行動で、母さんにだから言わんこっちゃない!と無駄に叱られる具足でありました。(笑)
2日も休んだので担任から電話かかってきました(笑)
明日はテスト、車で送り迎えになりそうです(・д・)チッ

オレはもうすっかり回復したけれど、一昨日の大惨事が恐ろしくてまだプリンしか食べれてません(≧∇≦)
やせてるかなーとドキドキ♡しながら乗った体重計は壊れてんのかよ!と思うほどびくともしてませんでした。
…蓄えた脂肪が多すぎるということでしょうか?
( ºДº)キーッ
( ºДº)キーッ

今夜のこの肉豆腐は夫のお腹に消える予定です(*^^*)

皆さん、お腹の風邪流行ってきてますよ!
ものすごくキョーレツです!
うがい手洗い念入りに!(^_-)-☆