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- 2023/07/14
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【よだれ鷄】
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胸肉を 63℃で じっくり火入れ。
黒酢と花椒効かせた ピリ辛ダレを
たっぷりかけて 出来上がり。
しっとり柔らか 鶏肉に
ピリ辛ダレが 絡んで 最高に旨っ〜☆(๑˃̵ᴗ˂̵)
#肉料理 #よだれ鷄 #低温調理