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手料理
- 2019/03/29
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電気圧力鍋レシピ【第9弾】鶏肉ほろほろあったかおでん
レシピ
作り方
- 1
- 『時短おでん』
①先ずはゆで卵
材料 たまご5個
◎加圧1秒
保温5分で圧を抜いて水に取る
- 2
- ②圧をかけたい物だけ先に
材料
・鶏肉…もも肉小さめ1枚を適当な大きさにカットする
・大根…1/2本 …カットしたら水にさらす
・人参…1/4
・水…2カップ
・ほんだし…大さじ1.5〜
・酒…大さじ3
・みりん…大さじ3
・醤油…大さじ3
・ヤマサ昆布つゆ…大さじ1
・塩昆布…適当
◎電気圧力鍋
・加圧7分
- 3
- ③色々他の材料は後から入れる
・こんにゃくはアク抜きをする。はんぺん、がんも、ちくわ類は湯通しして、油を抜いておく。
- 4
- ④シロカちゃんの温め機能では、遅いので圧を抜いたら、ここからは他の鍋で。
鍋に他の材料も全部入れて、味を整えながら5分〜10分くらい煮込む
もぐもぐ! (48)
リスナップ (1)
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お花見に、あったかおでん♡いいですよね
電気圧力鍋レシピ【第9弾】だったか、8弾だったかもしれない💦🤣
@siroca.jp 「 #電気圧力鍋 」で下拵えすると約1時間で３時位煮込んだような味に作れました。
前回、大根が柔らかくなりすぎると母から指摘され、加圧時間の調整をしました。
鶏肉がほろほろ、大根も良い加減だったので記録
#次世代調理器 #siroca #snapdish #時短レシピ #おでん #記録
我が家もおでん✨
あまり作らないんやけど、道の駅で、海産物も売ってて、美味しそうな天ぷら系があり、割高やな💦とは思ったけど買ってきたん
豆腐屋さんのガンモとかも入れて、ホカホカ食べるよ〜☝️☝️
暖かくなる前にね〜最後かな？(灬・ω・灬)むふ💕
おでん😄おそろ〜🍢❤️
お豆腐屋さんのがんも！なるほどね！
スーパーの練り製品コーナーばっかり見てたわ😅今度買ってみる♡
平成最後のおでん？
←最近なんでも付けたがる笑笑
ｱﾊﾊヾ(≧∀≦*)ﾉ〃