天津飯みたいなモノの中身…

白いご飯ではなく、あさりのナムプリック炒めを混ぜ込んだ赤米。
にしても、スープが多過ぎ…(^_^;)

ナンプリック炒め…？
ナンプラーでしょうか？
質問たくさんしてすみません(･･;)

To: ucoparche ナムプリックというのは、唐辛子ペーストの総称で、野菜や魚、肉など、他の食材に付けて食べたり、調味料として使ったりと、いろいろな種類があります。日本の食材に置き換えると、味噌のような位置付けです。
って、これで解っていただけるでしょうか？
質問については、知っている事であれば、何でもお答えしますので気軽に (^-^)/

To: ucoparche 肝心な事を忘れていました (^_^;)
あさりのナムプリック炒めに使うのは、ナムプリックパオという、甘みとコクのあるもので、日本でも手に入り易いと思います。