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レシピ
材料・調味料 (1 人分)
素麺
2束
麺つゆ
100cc
ナス
1本
大葉
5枚
ゴマ
適量
しょうが
適量
鰹節
適量
作り方
1
ナスを切り水気を取り油をひいたFPで焼く
2
麺つゆにしょうがを入れて焼いたナスを漬けて、冷蔵庫で冷やす
3
素麺をゆで水で洗う
4
素麺の上にナス、鰹節、大葉、ゴマをのせ、ナスをつけていた麺つゆをかけ完成!
ポイント

ナスはしっかり冷やした方が美味しいです!!みょうがや七味なども合います

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