ぶりの照り焼き・ジャガイモのガレット・ほうれん草のお味噌汁

昨日作ったジャガイモとハムのシャキシャキサラダがあまりに酸っぱく(酢を入れすぎた)…。「美味しくない」と苦情きたのでどうにかならないかなと…。一度水洗いし、水気を切って小麦粉と溶けるチーズを混ぜてバターでパンケーキみたいに焼いてみたら酸味も抜けて別物の味に（≧∇≦）良かった。。全員一致で◎サイン！
本日のメインのぶりの照り焼きのサイドメニューになりました！