タコのサラダ 🐙 ピクルス味ジュレを添えて

🐙
ピクルス液の廃物利用😙

勿体無いので、ゼラチンで固め、ジェル状のドレッシングのように絡めて使っています🤗

これはオイル無しです😉
涼しげで夏にピッタリ👍

#タコ #サラダ #ジュレ #ピクルス液
#タコの日(8月8日) #蛸の日(7月2日)
#涼しげ

ジュレがなんとも涼しげで、美味しそうですね💕

izoomさんは、京都の方ですか？私は良く京都には、所要で出かけるのですが、今年は祇園祭が、出来て良かったですよね⁉️

ただ、鉾が立つので、この季節は歩行者専用になったり、ちょっと不便もありますけど(^^)

夏の京都は、祇園さんがないと、始まりませんね‼️

キラキラ綺麗✨✨

ピクルス液、無駄なく使えていいね👍🥰
美味しいエキスも余すことなくね🙆‍♀️

白ワインのお供かな？😆🥂

余ったピクルス液をジュレ！
目からうろこの天才的発想✨🎓✨

京都にはよく行きますが、在住ではありません

こらから大文字さんもあり、夏本番ですね

貧乏性なもので、このピクルス液を捨てるのが惜しくて…😅

白にも泡にも良く合いますよ👍🥂

酢に砂糖や塩、ハーブやスパイスも入ってて、これってほぼドレッシングやん❓

ついでに野菜や卵の（我が家では毎夏、🥚ピクルスを常備）エキスも滲み出してるし👍

再加熱して、ゼラチン溶かしてグルグルするだけの節約ズボラ料理なのですよ😉

キラキラ✨涼しげ🎐

捨てるものってないのね〜
これぞ、SDGs👏👏🏻✨👏🏻✨

そうなの、これをグシャグシャかけると涼しげなのよ🆒

我が家のSDGs=貧乏性🤣