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Snapdishの料理写真:ピリ辛豆乳冷や汁
ピリ辛豆乳冷や汁
食欲がない時にいいです 水茄子が手に入ったので モニターに使ってみたかった 今回...
材料: 豆板醤 ほんだしやきあごだし ほんだし 豆乳 豆腐 大根 お...
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Snapdishの料理写真:冷麦と茄子
冷麦と茄子
我が家では先代から 素麺 ひやむぎ つけうどんの時 夏はたびたびこの茄子が登場し...
材料: ひやむぎ 茄子 薬味いろいろ つゆの素 液体しおこうじ
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Snapdishの料理写真:あも風 気分は土用餅
あも風 気分は土用餅
あも とは昔 上級女官たちの間で使われた女房言葉で 餅 を意味します 中は求肥 ...
材料: 白玉粉 水 上白糖 片栗粉 アガー 黒糖 水 金時豆 小豆 ...
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Snapdishの料理写真:涼風寄せ《金魚の水槽》🎐
涼風寄せ 金魚の水槽
目で涼しみ ツルリと喉で涼しむ 先付の一品です 砂利はキヌア 金魚はにんじん 浮...
材料: ミックスキヌア 茹でて にんじん 1 輪切り カイワレ 白だ...
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Snapdishの料理写真:あらだしちゃんぽん
あらだしちゃんぽん
鯛を主体とした魚エキスをメインに使用し チキン ポーク 昆布 鰹等で旨味とコクを...
材料: ちゃんぽん麺 豚肉 キャベツ ざく切り もやし 人参 細切り...
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Snapdishの料理写真:トマトサラダ気持ちイタリアン風
トマトサラダ気持ちイタリアン風
夏らしく涼しげなトマトサラダ
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Snapdishの料理写真:モチモチ豆乳豆腐
モチモチ豆乳豆腐
豆漿葛糕 石澤清美さんの精進料理のレシピ本より もっちりしてます 大葉とおろし生...
材料: 豆乳 本葛粉
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Snapdishの料理写真:和の夏 型抜きサンドイッチ
和の夏 型抜きサンドイッチ
金魚とひょうたんの型で抜いた 和風サンドイッチです ちょっと涼しげ 金魚 ひょう...
材料: サンドイッチ用食パン にんじん きゅうり ガーリックオイル ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトスープ
ヨーグルトスープ
ヨーロッパやトルコではよく飲まれてるヨーグルトスープ 混ぜるだけで簡単に ヨーグ...
材料: ヨーグルト 無調整豆乳 おろしニンニク スパイス21 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:🌸ブルーキュラソークリームソーダ🌸
ブルーキュラソークリームソーダ
暑い日はクリームソーダで一息つきましよ 見た目も涼しげなソーダ水です MONIN...
材料: ブルーキュラソー 炭酸水 アイスクリーム さくらんぼ缶詰
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Snapdishの料理写真:🍓あまおういちごソーダ
あまおういちごソーダ
こないだ友達が乾杯 で飲んでた いちごソーダが美味しそうだったので 作ってみたよ...
材料: できれば あまおう キウイ グラニュー糖 レモン汁 強炭酸 ...
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Snapdishの料理写真:白菜と牡蠣のゆるゆるジュレ♪ヽ(´▽`)/
白菜と牡蠣のゆるゆるジュレ
暑かったので涼しげにしてみました
材料: 白菜 牡蠣 白ワイン レモン汁 塩 胡椒 ゼラチン レモンの...
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Snapdishの料理写真:タコのサラダ 🐙 ピクルス味ジュレを添えて 【Octopus salad with pickled jelly】
タコのサラダ ピクルス味ジュレを添えて Octopus ...
スライスした茹でタコに ピクルス液で作ったジュレを乗せた 涼しげなタコのサラダで...
材料: 茹でダコ ピクルス液 ゼラチン ワカメ 添え野菜 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:チョコミント大福
チョコミント大福
大好きなチョコミントを大福にしました 淡 いグリーンと ミント風味が涼しげです ...
材料: チョコレート 粒あん 白玉粉 水 上白糖 ミントリキュール ...
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