- 156
- 保存
- 306
- 保存
- お気に入り
- 104もぐもぐ！
- 3リスナップ
手料理
- 2013/12/18
- 2,371
うちの人気者。鶏皮ポン酢
レシピ
作り方
- 1
- 大根をすりおろし、ごま油・ポン酢と合わせておく。
- 2
- きゅうりを千切りにしてお皿に盛り付ける。沸騰させたお湯で鶏皮を軽くゆで、氷水に浸す。
- 3
- 鶏皮を1cmくらいに小切りにしてきゅうりの上に乗せて、混ぜ合わせておいた大根ダレをかける。
- 4
- 大葉を千切りにして乗せ、お好みでブラックペッパーをガリガリ＆レモン汁をかけて完成〜(^^)！
ポイント
鶏皮は茹でたあと氷水に浸すことでプリプリにいただけます。
最後にレモン汁をかけるとさっぱりパクパクいけちゃいます♪
もぐもぐ! (104)
リスナップ (3)
いま人気のレシピと料理写真
簡単でいいツマミですよねー。^_^
簡単でおいしー最高（≧∇≦）