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- 2014/01/01
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macaroni & cheese
レシピ
作り方
- 1
- マカロニを茹でる。あとでまた火を通すので少し硬めに。
- 2
- マカロニを茹でている間に別の鍋でソースを作ります。鍋に牛乳とチーズを入れ、チーズが溶けるまで温める。
- 3
- ある程度チーズが溶けたら、ホワイトソースとコンソメを入れる。
- 4
- 大体全部溶けたらマカロニも入れて一煮立ちさせる。器に盛ったらブラックペッパーをかけて。出来たてが美味しい(^^♡)
ポイント
チーズは最初に少しダマになりますが、潰したりしながら火を通す内に溶けます。
今回使ったチーズ↓
クリームチーズ２個
スライスチーズ３枚
チェダーチーズ5切れ
どんなチーズでもOK*\(^o^)/*♪
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こってり美味しい〜(^^*)♪