チーズは塩分の少ないモントレーチーズが良い。チ一ズ蒸しパンのような仕上がりに。
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チョコレートを溶かしたチーズ(モントレージャックUS産)で作ると
どうなるのか知りたくて
試したら、蒸しパンのように仕上がりました。
卵白に入れる砂糖は1.5倍にして下さい!