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バター多めなのに、まっったく重く無くて軽い。しつこさゼロ。レモンバターソースあっさりしてるけど、すごくちょうど良くて気付いたら食べ終わってた。茹でキャベツも合ってて美味しい!
フレンチ得意かもと錯覚できる。