◇出張シェフのマイシェフ◇ トマトソースのパスタ （ドライトマト・ポルチーニのピューレ）

古希のお祝いでマイシェフをご利用いただきました！
お集まりの主役、お父様からリクエストのあった「トマトソーススパゲッティ」
シンプルなものをとご希望をいただいていましたが、ベースは、ドライトマトを使ったピューレと隠し味にポルチーニのピューレを加えたもので、見た目はシンプルにして味は深みのある仕上げに。
シェフのひらめきや技が光る特製トマトソースとなったようです。
#mychef #マイシェフ #中野区