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手料理
- 2021/02/07
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鱧カツ実山椒ソース
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dancyu‘スパイス’📚より
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関西に移住してもうすぐまる7年
こちらでは骨切りされた生鱧がお手頃価格でわりと年中並んでます。
東京ではあり得ない😆鱧が身近で嬉し💕
湯引きも良いけど、カラッと揚げて実山椒たっぷりの出汁をかけるこの食べ方、大当たり🎯
#魚料理 #ハモの日(8月3日) #実山椒 #揚げ物 #おつまみ #和食 #魚の日(10月10日)