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- 2024/10/22
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米粉の黒ごまクッキー
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もっちり食感
低吸油でヘルシー
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日本の食料自給力アップ💪
お土産でいただいた米粉で
米粉のごまクッキーをつくってみたよ。
米粉100g
アーモンドプードル40g
米油30g
オリゴ糖大4
黒ごま大1
牛乳30〜40cc
ベーキングパウダーは入れませんでした。
ボウルに全部混ぜて
台に伸ばしてクッキー型で成形して焼くだけ！
オーブン180度で15分ほど
焼き立てはお米の風味がほんのり感じられる🤔
少し硬めのサクサク美味しい仕上がりです☺️
小腹がすいた時にも◎
サラサラきめ細やかな米粉は
ボウルなどへのこびりつきも少なく後片付けも簡単。
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