スイカの皮のハニーレモンマリネ

「今日の料理」で、スイカの皮の浅漬けが紹介されてたので、アレンジしてハニーレモンマリネにしてみました。
一目見て、スライスされたスイカの皮と赤い身の部分のツートーンカラーが、可愛くて～( ≧∀≦)ノ
ただの浅漬けより、食べやすいかなと(^_^)v
皮は少し硬いけど、サッパリ食べられました(*^^*)ゴミの量が減って、いいことづくめです(^_-)

ぱっと見て、グレープフルーツかと思った〜\(//∇//)\前に、スイカは皮まで食べると体にいい、とか言ってたような...エコでヘルシーなお料理だねo(^▽^)o

えー、すいかの皮なの？黄色く見えるけど。すごいね、始末が良い😊
どんな味なんだろなー。きゅうりっぽいのかな？

すずらんちゃん♪(*^^*)ホントだ～(^○^)ルビーグレープフルーツを薄くスライスしたのみたいだね(^○^)
テレビでは、煮る料理もやってたけど、そちらは、あまり作ってみたいと思わなかったの(^∀^；)
そうそう、夏には、カリウムたっぷりのスイカの皮がいいんだって♪エコだしね(^_^)vすごく美味しいとは言えないけど、可愛いさに胡麻かされて、箸休めに食べたよ(*^^*)
リスナも、ありがとうね( ≧∀≦)ノ

咲きちゃん♪(*＾▽＾*)黄色いのは、白い皮が、レモン汁に染まったからかな♪(*^^*)始末がいい人に憧れてるから、嬉しい！(^○^)
キュウリより、味が薄いかな。ほんのりスイカの香りするけど、味はあまりないよ(^○^)
リスナも、ありがとう(^_^)v