豚バラ肉の角煮

本日のメイン。バラ肉の煮込みです。何度も下茹でして、脂っこさを取り除き、甘辛く煮込みました。一緒に煮込んだ昆布がまたトロトロで美味い。焼酎にあいます。今日はまた特によくできました。

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To: bun0320
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