ポークソテー　ガーリックしょうゆ風味

自家製のニンニクしょうゆ漬けのニンニク本体をスライスして炒め、香がたったら豚ロース肉を入れて白ワインで蒸し焼き。最後は、ニンニクしょうゆとフライドガーリックを振ったニンニク尽くしのポークソテー。
付け合わせのにんじんグラッセはレンジで。みそ汁はおかずとのマッチングを考えずに、オクラ、納豆、豆腐で。作りながら、「納豆も豆腐も味噌も大豆じゃん！大豆偉大！」と一人で感動してた。