今日の晩御飯/夏野菜たっぷりにゅうめん＆鰻で柳川＆アボカドと納豆のサラダと梅干しの蜂蜜漬け

毎日暑いので冷たい物ばかり食べてるので今夜は夏野菜をたっぷり煮込んだにゅうめんにしましたぁ〜^^
薄味に作ったのでペースト状にした梅干しの蜂蜜漬けを薬味として入れるとサッパリして美味しいです(^O^)

そして今夜は土用の丑の日だから鰻の柳川鍋っぽいのを作りました。
焼き豆腐とゴボウをたっぷり入れたので鰻が少しでも食べた感がハンパないです^^;

最近アボカドと納豆を和える事にハマってます。
物凄く美味しいです❤︎

今日も美味しく食べられた事に感謝です^^

おー！RIKAさーん！めっちゃ久しぶりやないすか？😭😭
元気でしたか？

てか、相変わらず料理は抜群ですね。
めっちゃ旨そうです✨

超おひさ〜〜って❗️💖💋🤗✨

お久しぶりですぅ〜^^;
めちゃめちゃ元気なんですが投稿をおろそかにしてごめんなさい🙏

これからはまたちょくちょく出現しますのでよろしくお願い致しま〜す*\(^o^)/*

サソリ様
お久しぶりで〜す*\(^o^)/*
覚えててくださってありがとうございますm(_ _)m
これからもよろしくお願い致しま〜す^^

元気ならよかったっす！
また、素敵な料理で楽しませて下さいね。😁