ラム丼。元々むげん堂レシピのシークカバブを自己流にしてたらいつの間にか丼物になっていた件。

ヨーグルトソースはご飯に合うようにマヨ入りにアレンジ。勿論ミントとパクチーもたっぷし。 #ウチのハーブ　後ろもむげん堂レシピのバンダ・ゴビ・アルー。

大ざっぱにラム丼の材料記述。
・ラム肉　玉ネギ　シシトウ
・ニンニク　生姜　ターメリック　クミン　チリ　ナツメグ　ブラックペッパー　塩
・ヨーグルト　生姜　ミント　パクチー　マヨネーズ　塩　パプリカ
・レタス　ご飯
…他にも気分でなんか入れたかも。参考まで。