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手料理
  • 2013/10/24
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カルボナーラpt3

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オリーブオイル
ニンニクみじん切り
グァンチャーレ

卵(M)2個
ペコリーノ・ロマーノ 12gくらい(もうちょっと多くても良い)
黒コショウ たっぷり
塩 2つまみ

スパゲッティーニ(1.6mm) 230g
ボールで合わせる

さらっとマイルドな仕上がり
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