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手料理
  • 2021/05/26
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HBで大豆粉入り食パン

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強力粉を2割大豆粉に置き換えて、いつもより気持ちバターを多くして。
それだけで、断然いつもよりしっかりした密度、味わいのパンになりました!
切った感じも全然違う😳
いつもはふわふわ過ぎて切りにくい(笑)

この感じだと、上にものを乗せるのもいいな、と思いつき、今朝はプチフルーツオープンサンドにすることに🍓🥝

#ホームベーカリー #hb #大豆粉 #食パン
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