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出しパックで出汁をとり
薄口醤油とみりんでつゆを作ります👍
あったかいうどんのスープの少し濃い味って感じかな。

市販の麺つゆは甘すぎてちょっと苦手なので、ざる蕎麦の時だけ使用してます🤭

手作りの麺つゆは我が家では冷やしうどんや茄子の揚げ浸しなどにもよく使います。




#おうちごはん#そうめん#素麺#昼ごはん#手料理#snapdish
もぐもぐ! (20)