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- 2023/04/06
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春香る桜おむすびの青さ餡かけ
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昆布茶を入れまぜて桜おむすびに。
ほんだしを入れた出し汁に 料理酒 昆布茶 薄口醤油 しめじを入れ 水溶き片栗粉で少しとろみをつけ、火を止めてから青さをいれる。
器におむすびを入れて 青さ餡をかけて出来上がり。
ほんだし 桜 青さの香りが堪らない春を満喫するおむすびです🌸