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手料理
- 2013/04/22
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豚キムチ炒め
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 豚キムチ炒め
ーーーーーー
①白菜はザク切りにし、芯と葉の部
分に分ける。
ピーマンは細切りにする。
②長ネギ(少量)は白髪ネギにし、水に
さらして水けをきる。
③白菜キムチは軽く絞り、漬け汁を
取りわけておく。
④豚肉は食べ良く切る。
⑤フライパンにサラダ油を熱し④を
炒め、色が変わってきたら白菜の
芯を加える。全体に油が回ったら
、白菜の葉・白菜キムチ・ピーマ
ンの順に加えて炒め合わせ、A・
キムチの漬け汁適量を加えて手早
く絡める。
⑥器に⑤を盛り、②を天盛りにする
。
みんなの投稿 (1)
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芝辻健二豚キムチを久しぶりに食べてお腹いっぱいになりました。
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