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レシピ
材料・調味料 (3 人分)
牛もも肉(スライス) 240g
じゃが芋 約270g
インゲン 5本
サラダ油 大3/4
{ みりん 大21/4
A { 薄口醤油 大11/2
{ 塩・コショウ 各少々
作り方
1
じゃが芋は太めのせん切りにし、さ
っと下茹でする。インゲンは筋を取り、斜め切りにする。
2
牛もも肉は1cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を熱して②を
炒め、色が変わったら①・Aを加えて炒め合わせる。
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生活習慣病予防のためにできるだけいただきます。
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